365bet比分

新闻中心
News

联系我们
Contact

blob.png

地址:河南郑州登封市君召乡海诸村

电话:0371-62770057       

传真:0371-62770057  

网址: www.bjfjdzb.com

您的当前位置: best365 >> 新闻中心 >> 行业新闻

红薯粉条原料加工的步骤

发布日期:2020-08-21 作者:best365网址 点击:

  红薯粉条已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。生产厂家对它加工的原料要求有哪些呢?步骤有哪些呢?bet官网厂家的小编来介绍下:


  1.和料:和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。


  2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的zui佳糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。


  待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

红薯粉条原料加工的步骤

  3.散热与剪切:粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。


  4.冷却:有自然冷却和冷库冷却(在低温-5℃下冷冻12小时)。


  5.解冻:有自然解冻和流水解冻,后者生产出的粉丝外观更漂亮。


  6.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比较麻烦)。


  7.包装:干燥后的粉条可以进行切割包装,成品出售。


  现在大家都了解红薯粉条原料加工的过程了吧,如果想要购买红薯粉条可以拨打0371-62770057联系我们购买。


相关标签:bet官网,粉条厂家,粉条价格

XML 地图 | Sitemap 地图